Progetto: “Un nuovo raccolto. Soluzioni di genere per un’agricoltura
multifunzionale” – So.Ge.Agr (14 marzo 2025 – 30 giugno 2028)
La saggezza della terra
via canaletta 16/a
35043 Monselice (Padova)
FESTA DELLO ZAFFERANO
Venerdì 31 ottobre – dalle 9:00 alle 14:00
• 9:00 Ritrovo in azienda
• 9:10 Accoglienza della titolare e saluti istituzionali
• 9:30 Visita guidata al campo con la raccolta dello zafferano con la partecipazione degli
studenti del Corso Italian Food and Wine dell’Università di Padova
• 10:00 Sfioratura
• 11:00 Essiccazione
• 11:30 Alla scoperta dei nostri prodotti
• 12:00 Preparazione del risotto con la collaborazione dell’Istituto Alberghiero Pietro
d’Abano
Consigliamo a quanti parteciperanno all’evento, un abbigliamento comodo e scarpe di ricambio.
Per info e prenotazioni contattare i seguenti recapiti:
info.lasaggezzadellaterra@gmail.com
tel. 348 3042252